La granola casera que querrás desayunar todos los días

¡Buenas noches!

¡Hoy es jueves y estoy de muy buen humor! Pero si eres de las que no ha dormido 8 horas, no sufras, te traigo esta receta de granola/muesli casero de-li-cio-so (le traje en un tupper a mi madre hace unas semanas y no podía parar de comerlo de manera complusiva) para combatir lo que quiera que sea motivo de tu disgusto, tristeza o pesadumbre (tengo más adjetivos que Esperanza Gracia).

Encontrar una granola en el supermercado sin azúcares refinados ni aceite de palma, es misión imposible. Y si hay alguna opción, en alguna de esas tiendas en las que 1L de leche te cuesta 3€, seguro que si eres tan pobre como yo, huyes despavorida. Así que apunta que te cuento.

 

Ingredientes:

  • 3 tazas de copos de avena
  • 1/3 quinoa cruda
  • 1/2 cucharada de semillas de lino
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 taza de avellanas machacadas (o cualquier fruto seco que te guste)
  • 1/2 taza de cacahuetes tostados sin freír y sin sal
  • 1 cucharada de maca (es opcional)
  • 1/4 taza de semillas de chia
  • 1/4 taza aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de sirope de maple sin azúcar (yo utilizo Joseph’s Sugar Free Maple Syrup)

 

Elaboración:

Precalienta el horno a 150 grados. Mientras, mezcla el aceite de coco y el sirope de maple. Añade esta mezcla a los ingredientes secos y revuelve bien. Una vez que está toda la granola empapada, colócala sobre papel de aluminio en la bandeja de horno. Deja que tueste durante 40 minutos. Cada 5 minutos, mueve la mezcla para que se dore de manera uniforme. ¡Y voilà! ya tienes un tanque de granola para, por lo menos, 3 semanas.

Ahora que ya tienes una de mis recetas estrella, hazme caso, levanta el culo y pierde 20 minutos de tu día en elaborarla. Me querrás hacer la ola, escribirme para alabarme e incluso ponerme un piso en la Moraleja (Pedralbes también me vale).

¡Gracias por leerme!

 

4 Comments

  • Reply Sara Mehrgut 18 mayo, 2017 at 4:11 pm

    Mmm…Gracias Lis ¡Con lo que echo de menos el bien muesli! Necesito encontrar todos esos ingredientes en Nairobi, pero quiero ese desayuno ya!!!! 🙂

  • Reply Sara Mehrgut 18 mayo, 2017 at 4:12 pm

    Mmm…Gracias Lis ¡Con lo que echo de menos el buen muesli! Necesito encontrar todos esos ingredientes en Nairobi, pero quiero ese desayuno ya!!!! ?

    • Reply Lis Valera 18 mayo, 2017 at 4:43 pm

      Jaja de verdad que no exagero cuando digo que está para morir…

  • Reply Cómo perder peso rápidamente cuando tienes niños - Con M de Madre 11 junio, 2017 at 9:35 pm

    […] de jamón dulce y un cuarto de aguacate/ 1 bol con granola casera y frutos rojos cuya receta de Lis puedes ver aquí (yo todavía no la he probado y debo hacerla ya!)/ 1 fit french toast cuya receta tenéis […]

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